ナポリの食卓店長からのお知らせ

2018 / 06 / 09   29回目はバーニャカウダについての豆知識です

いつもご利用ありがとうございます
ナポリの食卓佐久店です
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バーニャカウダは北イタリアのピエモンテ州代表的な料理です
2006年のトリノオリンピックの地で有名ですね
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バーニャは(ソース)カウダは(温かい)と言う意味があり、主にアンチョビ、ニンニク、オリーブオイルを使ったソースの事を言います
生野菜など付けて食べる他に魚料理やピッツァなどとも相性が良いソースです
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当店では夏のおすすめパスタ
『エビと夏野菜のクリームバーニャカウダ風』で楽しめます

ぷりぷりのエビとたっぷり夏野菜をバーニャカウダソースで仕上げました!
食べやすいクリームソースに仕立てたので、最後までパスタを楽しむ事が出来ます!!
余ったソースはピッツァの耳につけて二度おいしいバーニャカウダ!!!
当店にご来店の際は是非ご賞味下さい
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