ナポリの食卓店長からのお知らせ

2017 / 08 / 01   22回目の豆知識はイタリアのドルチェについての豆知識です

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。
ナポリの食卓佐久店です
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イタリアのお菓子はキリスト教と密接な関係があります
砂糖がまだヨーロッパに渡っていなかった時代、甘い物といえば果物やはちみつが主でした。教会では養蜂が盛んに行われており、神々へのお供え物として動物をかたどった焼き菓子が作られていました
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中世になると製菓技術が生まれ、修道院などでは巡礼者や祝祭日などにお菓子をお土産として配られ庶民の癒しになっていたそうです
今でもその習慣は残っていて、特にクリスマスの12月25日には菓子店にパネトーネがたくさん並び、皆が昼食に食べるそうです。甘い物は幸せを感じますよね~
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当店夏の人気商品は、「白桃のパンナコッタ」自家製パンナコッタに白桃の甘みがピッタリな一品です
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そして夏といえばパフェですよね。当店のパフェは二種類ございます。「生チョコとバナナのパフェ」と「果肉たっぷり白桃のパフェ」です
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ご来店の際は当店のドルチェで癒しと幸せを感じてください。
スタッフ一同お客様のご来店を心よりお待ち申し上げております

2017 / 07 / 04   7月5日から新ドルチェ登場♪

いつもナポリの食卓 佐久店をご利用いただきありがとうございます。

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手作りドルチェ

A ★白桃のパンナコッタ★
  桃風味の自家製パンナコッタは
  白桃のジェラートとオリジナルの桃のソースで仕上げました♪

B ★クリーム巻き カフェゼリー★
  ふわふわたっぷりのクリームとティラミスがカフェゼリーにピッタリです。

Ⅽ ★クレームブリュレ ココアビスケット&チョコクリーム★
  クリームとビタークッキーの相性抜群!!!!
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特選ドルチェ

⑥ ★果肉たっぷり白桃のパフェ★
  白桃ジェラートにオリジナル桃ソース、果肉たっぷりの白桃コンポートで白桃尽くしのパフェです♪

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この機会にぜひご賞味下さい!
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スタッフ一同、お客様のご来店をお待ちしております♪

2017 / 06 / 15   第21回 ナポリの豆知識

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。
ナポリの食卓佐久店です。

21回目の豆知識はイタリアのナポリについてです。
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ナポリはイタリア、カンパーニャ州の州都でイタリアでも三番目に大きな都市です。
ヴェスヴィオ火山やナポリ湾があり山の幸と海の幸の両方が楽しめます。
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歴史は古く紀元前600年ごろ古代ギリシア人が移民してきた事が始まりと言われています。ナポリ旧市街は世界遺産にも登録されている歴史ある都市でイタリアを観光するなら欠かせない場所ですよね。
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当店の自慢と言えばやっぱりナポリピッツァ!!!!気軽にお腹いっぱいいろんな種類を楽しめます。海の幸のピザ、山の幸のピザなどいろいろな焼きたてピッツァをどうぞご賞味ください。

2017 / 06 / 01   季節のおすすめパスタが新登場!

いつもご利用ありがとうございます。
ナポリの食卓佐久店です。
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今月から季節のおすすめパスタが夏バージョンになりました♪
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★生ハムとルコラの冷製ガスパチョトマトソース★

生ハムとルコラと柑橘系フルーツを使い仕上げたさっぱりガスパチョソース、夏にぴったりの冷たい乾麺パスタです!
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★エビと夏野菜のクリームバーニャカウダ風★

アンチョビとニンニクの香ばしいバーニャカウダクリームに夏野菜をたっぷり合わせました。見た目も鮮やかな一品です。
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ぜひご賞味下さい!
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佐久店では一緒に楽しく働く仲間を募集しています。
詳細などお気軽にお問い合わせください。
TEL 0267-88-7655

2017 / 05 / 23   ナポリの豆知識

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。
ナポリの食卓佐久店です。
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20回目となる今回の豆知識は「イタリア料理」についてです。
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イタリア料理の歴史は古く古代ローマ帝国の時代から続いていると言われています。
一回の食事に2~3時間もかけて美味しい物を満腹になるまで食べる贅沢が貴族の間で流行っていたのです。今のコース料理の原点ですね。
1500年代にこの食文化がフランスに伝わり、それがフランス料理の基となったとも言われています。
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その後イタリア共和国となり、今のイタリア料理の形となりました。いろんな国の集合なので、州ごとの郷土色が強く、多彩な料理があるのが特徴です。主食だけでもパン、パスタ、米、豆、トウモロコシといろいろな物を使っています。
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ナポリの食卓でもピッツァやパスタ、リゾットが楽しめます。調理する食材やスパイスを変えるだけでいろいろな味を楽しめるのもイタリア料理の特徴ですよね。
当店のパスタは40種類以上!!!!多彩な味と風味を楽しめます。是非ご来店の際はいろいろなパスタを楽しんでください。
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